考虑营养素之间的平衡,合理膳食中碳水化合物供能占总能量的()。
考虑营养素之间的平衡,合理膳食中碳水化合物供能占总能量的()。
A、45-55%
B、25-35%
C、55-65%
D、35-45%
正确答案:C
答案解析:碳水化合物是人体最主要的供能物质,在合理膳食中,其供能占总能量的55-65%为宜。主要原因如下:
高效供能:碳水化合物在体内消化吸收相对迅速,能快速为机体提供能量,满足人体日常活动和生理功能的需要,像大脑的能量供应几乎完全依赖碳水化合物分解产生的葡萄糖。如果碳水化合物供能比例过低,会导致能量供应不足,引起疲劳、头晕等症状。
节约蛋白质:当碳水化合物供应充足时,可避免蛋白质过多分解用于供能,从而保证蛋白质发挥其更重要的生理功能,如构成和修复组织、参与免疫调节等。
维持脂肪代谢:碳水化合物对脂肪代谢有重要调节作用,充足的碳水化合物可使脂肪在体内的代谢正常进行,防止脂肪代谢不完全产生酮体,引起酮血症等健康问题。
来源广泛:谷物、薯类、豆类、水果等食物富含碳水化合物,这些食物是人类日常饮食的重要组成部分,获取方便且成本相对较低。
若碳水化合物供能占总能量的比例低于55%,可能无法满足身体对能量的需求;高于65%,则可能因摄入过多能量,增加肥胖、糖尿病等疾病的发生风险。所以答案选C。
Tag:食品营养与健康
时间:2025-09-30 11:12:40