推荐摄入量是以EAR为基础制订的，是指可以满足群体中50%个体需要量的摄入水平。（）
推荐摄入量是以EAR为基础制订的，是指可以满足群体中50%个体需要量的摄入水平。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
答案解析：推荐摄入量（RNI）是以平均需要量（EAR）为基础制订的，但RNI是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%-98%）个体需要量的摄入水平。而平均需要量（EAR）才是指可以满足群体中50%个体需要量的摄入水平。EAR是制定RNI的基础，通过在EAR基础上增加一定的安全量等因素得出RNI，以确保绝大多数个体都能满足营养需求。所以该说法错误。
Tag：食品营养与健康
时间：2025-09-30 11:04:57