聚偏二氯乙烯保鲜膜主要用于熟食、火腿等食物的包装,但毒性较高。()



聚偏二氯乙烯保鲜膜主要用于熟食、火腿等食物的包装,但毒性较高。()

A、正确

B、错误

正确答案:B

答案解析:聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜确实主要用于熟食、火腿等食物的包装。这是因为PVDC具有良好的阻隔性能,对氧气、水汽和气味有很强的阻隔能力,能有效延长食品的保质期,保持食品的风味和新鲜度。

而且,PVDC保鲜膜的化学稳定性较好,在正常使用条件下,不会释放出有毒有害物质,安全性较高。其生产过程和产品质量都受到严格监管,符合食品包装材料的相关安全标准。所以说“聚偏二氯乙烯保鲜膜毒性较高”这种说法是错误的。


Tag:从农田到餐桌的营养学营养与食品卫生学 时间:2025-11-26 21:44:16