在日本,为了保鲜,人们会把虾、蟹等海产品埋在什么东西中运输?
在日本,为了保鲜,人们会把虾、蟹等海产品埋在什么东西中运输?
A.海沙
B.冰块
C.木屑
D.海绵
正确答案:C
答案解析:在日本,人们通常会采用木屑保存运输的方式来运输虾、蟹等海产品。虾长期与泥沙为伴,湿润的木屑可以模拟海沙环境,且通气性更好,能为虾、蟹等提供充足的氧气与水分,确保其在运输过程中保持活性。同时,木屑还能起到一定的保温作用,减少温度变化对海产品的影响,也可以减少虾、蟹与空气的接触,降低氧化程度,保持新鲜度。所以答案是C。