谷雨节气,民间有摘茶饮茶的习俗,此时的茶称为?
谷雨节气,民间有摘茶饮茶的习俗,此时的茶称为?
A、雨前茶
B、明前茶
正确答案:A
答案解析:雨前茶是谷雨节气前采制的茶叶。谷雨时节,气温升高,雨量增多,茶树新芽生长迅速,此时采摘的茶叶鲜嫩,香气清幽,滋味鲜醇,有 “雨前是上品,明后是佳品” 之说。明前茶则是指清明节前采制的茶叶,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有 “明前茶,贵如金” 的说法。谷雨节气民间摘茶饮茶习俗所涉及的茶是雨前茶,故答案选 A。