著名文学家汪曾祺笔下的“北京三烤”指的是烤羊肉、烤鸭和什么？

著名文学家汪曾祺笔下的“北京三烤”指的是烤羊肉、烤鸭和什么？

A.烤白薯

B.烤包子

C.烤乳鸽

D.烤麻花

正确答案：A

答案解析：汪曾祺先生在其作品里提到的“北京三烤”，包含烤羊肉、烤鸭以及烤白薯。烤白薯在北京的街头巷尾颇为常见，尤其是在寒冷的冬天，热乎乎的烤白薯是老北京人喜爱的美食之一，承载着独特的地域饮食文化记忆。B选项烤包子通常不是北京特色饮食代表，不在“北京三烤”范畴；C选项烤乳鸽多见于南方一些地区，并非北京“三烤”内容；D选项烤麻花一般以天津麻花较为知名，不属于汪曾祺所指的“北京三烤”。所以答案为A。