气候是影响葡萄酒品质的重要因素之一，在葡萄成熟季节，温度越高则甜度下降，酸度增加，同时有利于酚类物质的增长。（）
气候是影响葡萄酒品质的重要因素之一，在葡萄成熟季节，温度越高则甜度下降，酸度增加，同时有利于酚类物质的增长。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核 酸度 葡萄酒
时间：2025-03-21 21:23:22