黄酒发酵的特点是（）。
黄酒发酵的特点是（）。
A.开放式发酵
B.高浓酿造
C.双边发酵
D.低温长时间后发酵
E.生成高浓度酒精
正确答案：BC
Tag：智慧树黄酒酿造技术章节测试 知到黄酒酿造技术章节测试
时间：2024-03-14 10:51:33