根据贾思勰在《齐民要术》中的记载，我们常吃的肉丸子被称为什么？
根据贾思勰在《齐民要术》中的记载，我们常吃的肉丸子被称为什么？
A.炙豚
B.捣珍
C.脍鲤
D.脯腊
正确答案：B
答案解析：在贾思勰所著的《齐民要术》中，将肉丸子称为“捣珍”。“捣珍”的制作方法大致是选取牛、羊、麋鹿等动物的里脊肉，反复捶捣，去除筋膜，然后调味制成丸子。“炙豚”指的是烤乳猪，A选项错误。“脍鲤”主要是切细的鲤鱼片，通常用于生食或凉拌，C选项错误。“脯腊”是将肉经过腌制、晾晒等处理后制成的干肉，D选项错误。所以答案是B。