蚂蚁新村2025年10月31日答案是什么?



蚂蚁新村2025年10月31日答案是什么?

以下哪种非遗美食有“金汤银线”的美誉?

A、云南过桥米线

B、广式云吞面

正确答案:A

答案解析:云南过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。其汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿等经长时间熬煮而成的高汤,色泽金黄,浓郁鲜香,即所谓“金汤”;米线则洁白细长、柔韧爽滑,形似银线,所以云南过桥米线有“金汤银线”的美誉。而广式云吞面,云吞皮薄馅靓,面条劲道弹牙,主要特点在于面、云吞和高汤的搭配,并没有“金汤银线”这样的说法来形容它。


Tag:蚂蚁新村 时间:2025-10-31 08:35:49