人体有三大营养物质：碳水化合物、蛋白质和脂类，它们提供生命活动所需要的一切热量。其中，人体所需能量约70%是由（）提供的。

人体有三大营养物质：碳水化合物、蛋白质和脂类，它们提供生命活动所需要的一切热量。其中，人体所需能量约70%是由（）提供的。

A.脂类

B.蛋白质

C.碳水化合物

正确答案：C

答案解析：碳水化合物在人体消化过程中会被分解为葡萄糖等单糖，葡萄糖能够迅速进入细胞，通过一系列的代谢反应释放出能量，为机体供能。在一般情况下，人体所需能量约70%是由碳水化合物提供的。

蛋白质虽然也可以为人体供能，但它主要功能是构成和修复身体组织、参与生理调节等，并不是主要的供能物质。正常情况下，供能占比相对较小。

脂类是机体重要的储能物质，在碳水化合物供能不足时，脂类分解产生脂肪酸进行供能，但通常供能比例低于碳水化合物，一般占人体所需能量的20%-30%左右。

综上所述，答案选C碳水化合物。