如果有一位喜欢喝茶的朋友说他在喝“碎银子”,说明他在喝哪个品种的茶叶?
如果有一位喜欢喝茶的朋友说他在喝“碎银子”,说明他在喝哪个品种的茶叶?
A.绿茶
B.普洱茶
C.红茶
D.乌龙茶
正确答案:B
答案解析:“碎银子”是普洱茶的一种,它是在熟茶发酵过程中形成的结块,外形酷似散碎银两,故而得名。其原料选用优质熟茶,经过特殊切割工艺和微生物菌群的作用,使得茶叶形成紧实的小块。碎银子茶质较硬,耐泡度高,口感醇厚,有独特的陈香和糯香。绿茶、红茶、乌龙茶不存在“碎银子”这种特定茶品。绿茶是未经发酵的茶,工艺与碎银子差异大;红茶是全发酵茶,发酵程度和工艺与碎银子所属的普洱茶不同;乌龙茶属于半发酵茶,制作工艺也与碎银子所属的普洱茶熟茶制作工艺不同。所以答案是B选项,A、C、D选项错误。