以下哪种鱼有“淡水三文鱼”之称？
以下哪种鱼有“淡水三文鱼”之称？
A、大黄鱼
B、虹鳟鱼
正确答案：B
答案解析：虹鳟鱼常被称为“淡水三文鱼”。虹鳟鱼肉质鲜嫩，外观和口感在一定程度上与海水三文鱼相似，所以在市场上有时会被称作“淡水三文鱼”。不过需要注意的是，严格意义上，三文鱼通常指的是海水鱼中的鲑鱼。但虹鳟鱼在国内一些商家的宣传以及消费者认知中，获得了“淡水三文鱼”的俗称。而大黄鱼属于海水鱼，主要栖息于近海，和“淡水三文鱼”的称呼毫无关系，它与三文鱼无论是外形、生活环境还是口感等方面都有很大差异。所以答案是B虹鳟鱼。