以下哪种职业是专门搬运货物的人？
A、艄公
B、挑夫
正确答案：B
答案解析：
挑夫：指的是那些靠扁担、绳索等工具，用肩膀挑着货物进行搬运的人，主要工作就是专门搬运各类货物，通常在山区、码头等交通不便，需要人力搬运货物的地方常见，所以挑夫符合专门搬运货物这一描述。
艄公：是指驾驶船舶的人，也就是船夫，其主要职责是操纵船只，保障船只在水上安全行驶，并非专门搬运货物。
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