以动物性食物为主的膳食结构是发展中国家模式、营养不足型膳食结构。（）

以动物性食物为主的膳食结构是发展中国家模式、营养不足型膳食结构。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：以动物性食物为主的膳食结构是经济发达国家模式，并非发展中国家模式及营养不足型膳食结构。主要原因如下：

经济发达国家模式特点：这种膳食结构中，动物性食物消费量大，通常每天可达200克以上，而谷类食物摄入量较少。例如，一些欧美国家居民的日常饮食以牛肉、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等动物性食物为主，谷类食物的食用量相对较低。这种膳食结构能提供充足的能量、优质蛋白质和脂肪，但同时也容易导致肥胖、心血管疾病等慢性疾病的高发。

发展中国家模式特点：发展中国家往往以植物性食物为主，动物性食物摄入量较少。由于经济水平和资源限制，居民谷类食物消费量大，而肉类、奶类等动物性食物消费量有限，导致蛋白质、脂肪等营养素摄入量相对不足，属于营养不足型膳食结构。常见于一些经济欠发达地区，居民可能因缺乏足够的优质蛋白质和某些微量营养素，影响身体健康和生长发育。

所以，以动物性食物为主的膳食结构不是发展中国家模式、营养不足型膳食结构，该说法错误。