“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，不仅说明平衡膳食的多样性，更强调食物要适量搭配，互相补益。（）

“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，不仅说明平衡膳食的多样性，更强调食物要适量搭配，互相补益。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”出自《黄帝内经·素问·五常政大论》。这句话的意思是，谷类、肉类、果品、蔬菜等食物，要合理搭配食用，以调养身体，但不要过量，否则会损伤正气。这一理念高度契合现代平衡膳食的观点。它一方面强调了食物来源的多样性，谷肉果菜涵盖了碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养来源，各类食物都应摄入，才能满足人体全面的营养需求；另一方面着重突出了适量原则，任何一种食物即便营养丰富，一旦过量食用，都可能打破身体的平衡，对健康造成不良影响，比如过食肉类可能导致脂肪、胆固醇摄入过多，引发肥胖、心血管疾病等。所以这句话不仅说明了平衡膳食的多样性，更强调食物要适量搭配，互相补益，该说法正确。