在酸性介质中，染料分子内所含的磺酸基、羧基与蛋白纤维分子中的氨基以离子键结合，主要用于蛋白纤维（像羊毛、蚕丝、皮革）的染色。

在酸性介质中，染料分子内所含的磺酸基、羧基与蛋白纤维分子中的氨基以离子键结合，主要用于蛋白纤维（像羊毛、蚕丝、皮革）的染色。

A.直接染料

B.酸性染料

C.分散染料

D.活性染料

正确答案：B

答案解析：

酸性染料：酸性染料分子结构中通常含有磺酸基（\（-SO_{3}H\））、羧基（\（-COOH\））等酸性基团。在酸性介质中，这些酸性基团会发生电离，以阴离子形式存在。而蛋白纤维（如羊毛、蚕丝、皮革）分子中含有氨基（\（-NH_{2}\）），在酸性条件下氨基会结合质子形成带正电的铵基（\（-NH_{3}^{+}\））。这样，酸性染料的阴离子就与蛋白纤维分子中的带正电的铵基以离子键结合，从而实现对蛋白纤维的染色，所以该选项符合题意。

直接染料：直接染料能在中性或弱碱性介质中直接上染纤维素纤维，它主要依靠染料与纤维之间的范德华力和氢键结合，并非在酸性介质中通过离子键与蛋白纤维分子中的氨基结合，所以A选项错误。

分散染料：分散染料是一类分子较小、结构简单的非离子型染料，主要用于聚酯纤维等合成纤维的染色。在染色时，分散染料以微小颗粒的形式分散在染液中，借助分散剂的作用吸附到纤维表面，再扩散进入纤维内部，与蛋白纤维染色的原理不同，所以C选项错误。

活性染料：活性染料分子中含有能与纤维分子中的羟基、氨基等发生化学反应的活性基团，染色时通过化学反应与纤维形成共价键结合。它不是在酸性介质中通过离子键与蛋白纤维结合，所以D选项错误。