泰国菜中,主要食材有柠檬叶、香茅、虾的汤叫什么名字?



泰国菜中,主要食材有柠檬叶、香茅、虾的汤叫什么名字?

A.泰式绿咖喱汤

B.冬阴功汤

C.泰式罗勒叶汤

D.泰式椰奶汤

正确答案:B

答案解析:冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,“冬阴”在泰语里是酸辣的意思,“功”是虾的意思,所以冬阴功汤也可以说是酸辣虾汤。这道汤以泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾为主要食材,集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。泰式绿咖喱汤主要是以绿咖喱为主要调料,搭配肉类、蔬菜等;泰式罗勒叶汤主要突出罗勒叶的味道,通常不会以柠檬叶、香茅、虾为主要食材;泰式椰奶汤一般以椰奶为主要基底,搭配一些水果或肉类等,和题目中所说的主要食材不符。所以答案是B。


Tag:泰国菜 冬阴功汤 时间:2025-08-24 10:30:28