牙层最外层别称为珐琅质的组织叫什么名字？
A. 牙本质
B. 牙髓
C. 牙釉质
D. 牙龈
正确答案：C
答案解析：牙釉质是牙齿最外层的组织，又被称为珐琅质，它是人体骨质中最坚硬的部分，对牙齿起到重要的保护作用。牙本质是牙齿的主体，位于牙釉质和牙骨质的内层；牙髓是牙齿内部的软组织，包含神经、血管等；牙龈是覆盖在牙槽突表面和牙颈部周围的口腔黏膜上皮及其下方的结缔组织，它们都不符合 “珐琅质” 这一别称，所以答案选 C。
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