我们常吃的毛肚食材取自牛的哪个胃？
A. 瘤胃
B. 网胃
C. 瓣胃
D. 皱胃
正确答案：C
答案解析：通常我们所说常吃的毛肚指的是牛的瓣胃。牛有四个胃，瘤胃是牛最大的胃，表面有毛状乳头，对应的是“毛肚”里的“草肚”；网胃因其内部呈蜂巢状，又称“蜂巢胃”，常被叫做金钱肚；瓣胃由许多大小不同的叶瓣构成，俗称牛百叶，也被称为毛肚 ；皱胃是牛真正意义上的胃，主要进行化学性消化，一般不作为毛肚食用。所以答案为C。
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