通过一定的组织机构和各种人员的作用，把饭店的资金、物资和信息转化为可供出售的有形或无形的产品，使计划由观念形态转化为现实形态的过程，这是（）。
通过一定的组织机构和各种人员的作用，把饭店的资金、物资和信息转化为可供出售的有形或无形的产品，使计划由观念形态转化为现实形态的过程，这是（）。
A.组织职能
B.决策与计划职能
C.协调职能
D.控制职能
正确答案：A
Tag：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核 职能 观念形态
时间：2025-03-21 21:27:40