调酒师应具备专业的酒水知识，掌握酒的产地、特点、制作工艺及引用方法，并能鉴别酒的（）、年份等。
调酒师应具备专业的酒水知识，掌握酒的产地、特点、制作工艺及引用方法，并能鉴别酒的（）、年份等。
A.质量
B.纯度
C.口感
D.滋味
正确答案：A
Tag：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核 调酒师 纯度
时间：2025-03-21 21:22:37