按照西餐正餐的进餐习惯,下列服务顺序正确的是()



按照西餐正餐的进餐习惯,下列服务顺序正确的是()

A、服务佐餐酒—服务头盘—服务鱼类—服务汤—服务主菜

B、服务佐餐酒—服务头盘—服务汤—服务鱼类—服务主菜

C、服务头盘—服务佐餐酒—服务汤—服务鱼类—服务主菜

D、服务头盘—服务佐餐酒—服务汤—服务主菜—服务鱼类

正确答案:B


Tag:餐饮知识竞赛 主菜 鱼类 时间:2024-05-09 16:32:08