以下不属于产能营养素的是（）。

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以下不属于产能营养素的是（）。

A、蛋白质

B、脂肪

C、水

D、碳水化合物

正确答案：C

产能营养素是指能够提供能量给身体使用的营养素。蛋白质、脂肪和碳水化合物都属于产能营养素，它们在身体内被分解代谢为能量。水虽然对身体非常重要，但它并不属于产能营养素，因为它并不提供直接的能量。因此，选项C的水是不属于产能营养素的。

Tag：中式烹调师理论知识竞赛时间：2023-06-20 20:08:01