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鱼糜制品生产的擂溃的温度一般控制在()℃。


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鱼糜制品生产的擂溃的温度一般控制在()℃。

A.20

B.0

C.1-10

D.25

正确答案:C


Tag:超星尔雅水产食品加工学 温度 制品 时间:2022-12-08 15:18:05

  • 上一篇:以冷冻鱼糜为原料生产鱼糜制品,解冻时待回温到()℃即可切割处理。
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  • 4.下列非常容易进行新产品开发的水产加工品为()。
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  • 6.鱼糜制品生产中一般加入()的食盐,可以满足食感和弹性要求。
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