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果蔬的三宝是什么?
A.维生素
B.无机盐
C.膳食纤维
D.水分
正确答案：ABC
Tag：
餐桌上的奇妙世界
无机盐
膳食
时间：2021-04-14 16:35:16
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水产品尤其是鱼的肉质细嫩,容易咀嚼、消化和吸收,消化率能达到多少?
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膳食指南是根据营养科学原则和当地百姓健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，由政府或权威机构研究并提出的食物选择和身体活动的指导意见。
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肉中矿物质的含量约为0.8%-1.2%，含量以肥瘦有关。其中含量最高的是?
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谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%-60%，主要是淀粉，分布在胚乳的淀粉细胞中，是人类最安全、最经济的能量来源。
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食物的营养价值是指其所含营养素的种类、数量、相互比例及其能被人体消化、吸收、利用的程度
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地中海式饮食，以意大利、希腊为代表，其膳食结构的特点为？
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膳食脂肪酸中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者的比例要恰当，要求三者之间的比例应该为？
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下列哪个条件油脂发生过氧化，产生许多过氧化脂质，这种物质对人体有害。
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海水鱼是多不饱和脂肪酸的良好食物来源。
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脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。
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儿童缺钙易患那种病？
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豆类、坚果、鱼虾及蔬菜，尤其是可以连骨吃的小鱼、小虾，钙含量很丰富。
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成人体内的含水量约为？
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水是良好的溶剂，水的重要性超过食物，以生命活动息息相关，提供人体一定的能量。
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