首页

下列关于茶树的描述正确的有()。


精华吧→答案→超星尔雅学习通→探寻中国茶一片树叶的传奇之旅

下列关于茶树的描述正确的有()。

A.喜温怕寒

B.喜湿怕涝

C.喜碱怕酸

D.喜光怕晒

正确答案:ABD


Tag:探寻中国茶一片树叶的传奇之旅 茶树 时间:2021-03-18 15:48:50

  • 上一篇:茶叶生产有个自然规律叫做南红北绿,是因为南方温度光照比北方高,()含量比较高。
  • 下一篇:高山出好茶是因为高山上的茶园温度相对比较低,它吸收到散射光慢射光,茶多酚含量会相对增加,氨基酸含量会相对减少,茶的味道会比较好。

相关答案

  • 1.温度、光照与茶多酚的含量成(),温度、光照与氨基酸的含量成()。
  • 2.绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和烘青。
  • 3.下列()不属于红茶中茶多酚的衍生物。
  • 4.()和黑茶属于后发酵茶。
  • 5.茶叶中茶多酚是由黄烷醇类(儿茶素类)、黄酮类和黄酮醇类、花青素和花白素类、酚酸和羧酚酸类所组成的一群复合体。
  • 6.咖啡碱在人体内分解变成尿酸,尿囊素,尿囊酸,最后形成尿素,再分解掉变成二氧化碳。
  • 7.以下不属于茶叶特征性成分的是()。
  • 8.在茶叶中目前已经发现并确定的游离氨基酸有()种。
  • 9.茶叶中水分跟干物质的比例约是()。
  • 10.乌龙茶是加工工艺最为复杂的茶类。

热门答案

  • 1.炒青绿茶外形一般较粗松,香气滋味较鲜爽。
  • 2.红茶按照制造方法不同可分为()。
  • 3.萎凋适度的叶片特点有()。
  • 4.茶叶品质与制茶环境关系较大,其中“天晴北风吹”气候特征最适宜制作是红茶()。
  • 5.影响茶叶品质的贮存环境因素包括水份、温度、氧气、光线、时间()。
  • 6.黄茶按鲜叶老嫩不同,分为()三大类。
  • 7.浙江省眉茶精制加工工艺中一般采用()。
  • 8.红茶按加工工艺分为()三大类。
  • 9.纬度偏低茶区的特点是年平均气温高,地表接受的光辐射量也较多,年生长期也较长,往往有利于碳素代谢,因而对茶叶品质有重要作用的多酚类易于形成积累,而含氮化合物含量相对较低。因此,纬度偏低的茶区适制红茶。
  • 10.白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶()。

精华吧